连锁机构,如餐饮店,便利店,零售店等。因为店铺众多,店员分散,不能集中管理, 大部分依托巡店员来强化管理,或者通过远程视频监控来加强管理,有些也会采用参股股和激励的方式,解决而管理的难题,
但是以上手段都有不足的地方,
1.巡店员只能提供短时管理效果,巡店员离开管理即失效,巡店员过度管理还会引起店员反感
2.视频监控,视频监控虽然能够实现远程查看,但是管理人员不能实时查看,
而且店铺众多,管理人员无法顾及
3.合股激励虽然能够解决积极性问题,但是也会大幅摊薄企业利润,而且很难惠及到普通店员。
综合上述,我们基于物联网技术以及AI分析处理手段,提供一套基于店员远程管理的有效技术手段,实现对店员行为的实时监控系统,并且基于大数据分析准确统计店员的工作效率,工作量,自动评估打分,做到公平公正,再结合店铺业绩等其他评估手段,可以有效提升连锁机构的远程管理水平。
方案详情
系统构成及技术原理
员工佩戴可穿戴手表或标签, 店铺安装具有高精度定位功能的物联网基站,实时采集员工的行为数据,如到店时间,店内行走距离,店内工作轨迹,典型手部动作,搬运动作次数,久坐等,再结合AI视觉处理算法基于视频分析,监测违规行为,如口罩佩戴,打砸物品,聚集,抽烟等,
系统也可以根据个人的职位,设定不同的考核方式,如收银员,送餐员,厨师,店长,促销员等,根据你工作性质的不同采用不同的统计模型。
系统会自动采集和汇总数据,并根据各个行为与工作的相关性给予自动统计和评分。
此智能系统自动运行,不需人为干预,可做有效的绩效管理手段,减少绩效管理过程中的人为因素,做到真正的公平公正。
系统组成
系统主要由高精度物联网基站, 员工佩戴手环, 后端智能管理系统
智能标签:
专业智能手表
店铺环境监测(温湿度实时统计)
物联网烟雾报警器
可充当员工工作证,实现店内精确定位,实现脚步,手部动作追踪的追踪,
物联网基站:
² 高精度物联定位基站
² 区域定位基站
² 位置标定锚点
可监测员工店内活动轨迹,通过统计工作轨迹,分析个人的工作量,
智能视觉分析服务器(含算法):
通过店内摄像头,对员工异常行为进行分析检测,如久坐,聚集,聊天,打闹,未佩戴口罩,等行为进行分析统计。
后端系统:
² 员工无感考勤系统
² 员工工作效率统计系统
² 员工违规统计及告警系统
² 店内环境及安全告警系统
管理系统介绍
系统框架
系统由传感层,传输层,中间层,业务层组成,如图 9所示。 传感层由智能标签和穿戴标签构成,传输层由局域物联网,其中局域物联网基于蓝牙网络,实现数据采集和室内精确定位,
IMYFIT人员综合管理系统框图
人员信息管理
1.通过身份证进行实名绑定,实现定位和人员身份ID的统一
2.将人员,人员身份信息、含工种,职责,以及管理责任,管理范围绑定
3. 建立人员健康档案,既往病史,风险病史等等
人员无感考勤管理
自动统计员工,到店时间,离店时间,到店时间紧缺到分针,员工无须打卡。中间离店,离店超时,平台会自动统计,短信提醒,或者自动警告。
人员工作效率统计管理
根据不同岗位的工作特性,对于工作量进行统计 服务员:可根据行走距离,行走部署,托盘时长,站立时长,坐立时长,统计该服务人员的工作效率。厨师:统计统计手部动作,统计切菜,颠勺,传菜的次数,保洁:统计采集保洁轨迹,统计清洁路线,清洁次数,店长:统计巡店路线,统计店长的工作效率,管理水平。根据个人工作强度,效率统计,有效评估店长管理水平,以及评估人力资源是否高效利用,以及店铺人员配置是否合理。
员工违规统计及告警系统
结合行为,定个位,以及AI视觉,发现员工有违规行为,通过系统自动发送提醒短信,提醒无效,再次根据严重程度发送警告通知,
比如:久坐,聚集,吸烟,危险动作,护具脱落,入厕超时等
员工健康管理
通过佩戴的智能手表,监测员生理健康,如站立时长统计, 疲劳度,压力情况,评估员工休息质量,睡眠质量, 针对数据统计,及时给与员工关爱,
员工公众号
员工通过关注公司公众号,可查看自己工作绩效及相关排名,
可设置:
最勤快服务员:根据步行数,站立时长排名
最佳保洁:根据保洁路线,覆盖全场及多次覆盖排名
最佳厨师:最长切菜,最长颠勺排名
个人违规查询:
个人警告查询:
作为考核要素,可与奖金,绩效等挂钩
此方案基于物联网及大数据为基础,结合AI模型分析,作为有效管理的手段,可以兼顾公平公正原则,减少人为评估难题。
该解决方案核心技术成熟,根据不同行业需要定制不同的分析模型
以上以餐饮为范本,可面向零售,服务等其他行业。
跟详细方案可咨询本公司解决方案经理:电话:18928463643
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